サンマ、高野豆腐の煮物、キュウリの和え物

今日はちょっと豪華、体調落ちてきてる(口内炎できるんです)ので野菜を食べましょう作戦。 

高野豆腐の煮物、ニンジン、ホウレン草、椎茸

 

キュウリの和え物

キュウリをスライサーで薄切りにする。

塩を振って少量の水を加えて混ぜ合わせ水気をよく絞る。

レタスを細かくちぎる。

シーチキンは油を缶詰の蓋を押し付けて絞る。

それぞれを混ぜ合わせ、塩、コショウ、マヨネーズで味付け